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マルカツ製麺札幌生ラーメン

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麺を作って50年。札幌ラーメンを知り尽くした左近さんが作る「極上麺」

マルカツ製麺の札幌生ラーメン

どーげんで販売させていただくこととなった札幌生ラーメンは札幌ラーメンの創成期から麺を作り続けているマルカツ製麺の左近清勝さんがつくるラーメンです。
左近清勝さんは、昭和30年代に札幌の製麺会社に入社し約30年勤務し、その後独立してマルカツ製麺を立ち上げました。
札幌市内のラーメン店にそのラーメン店に合った麺を卸しながら、マルカツ製麺独自の開発も続け、オリジナルブランドの札幌生ラーメンも販売しています。
その、オリジナルの札幌生ラーメンをどーげんで販売させていただきます。

清勝さんには準平さんという息子さんもいらっしゃって、長年札幌市内の有名なラーメン店で勤務していましたが、清勝さんの後を継ごうと2010年にそのラーメン店を退社し、父子二人三脚でマルカツ製麺を盛り立てようと頑張っています。
今回のオリジナルの麺には、その準平さんの意向もふんだんに取り入れられ、ラーメンに最適な最高品質の小麦粉を使い、北海道産の新鮮なタマゴをたっぷりと使用した、生たまご麺が特徴となります。
その麺に合わせるスープタレはアイビック食品さんの製品となりますが、醤油、味噌、塩と3種類のなかからお好きな組合せで、お届けすることが可能です。
スープたれは、ベースとなるガラスープをじっくりと炊き出し、それぞれの味に合わせ、醤油や味噌・塩などの調味料を最適に組合せ、「不思議なうまさ」を醸し出しています。
ラーメンの入数も２食入、４食入、１０食入、２０食入と選べますので、タレの種類と合わせお好みの数量をご注文ください。
タレの選択は、ご注文時、お届け先などを入力する画面に「備考欄」がありますので、「しょうゆ3と味噌1」や「すべて味噌で」など記入していただけましたら、ご対応させていただきます。
「備考欄」にご希望が無い場合には、「醤油と味噌を半分ずつ」で手配させて頂きますので、ご了承ください。

上記画像は調理例です。具材は付属していません。

マルカツ製麺　業務用麺の取扱
　　下記条件で業務用のラーメンの製造にもご対応させていただきます。
　　マルカツ製麺オリジナル麺のほか、各店のお好みに合わせ、製麺させていただきます。
　　業務店様オリジナルサンプルの製造にも対応します
　　詳細等につきましては(株)どーげんまでお問合せ下さい。

1回の発送量が３０食分以上。（別途送料かかります）

それぞれ、醤油、味噌、塩のタレからお好みの組合せでご注文できます。　ご注文時、｢備考欄｣にご希望を記入してください。　ご希望が無い場合には、醤油と味噌を半分ずつ組み合わせて手配させて頂きます。
札幌生ラーメン２食セット　　　　３８０円（税込、送料別）
札幌生ラーメン４食セット　　　　６９０円（税込、送料別）
札幌生ラーメン１０食セット　　　１,４２０円（税込、送料別）
札幌生ラーメン２０食セット　　　２,７３０円（税込、送料別）

【商品名】	マルカツ製麺「札幌生ラーメン」しょうゆ、みそ、しおからご自由にお選びいただけます。ご希望の組み合わせがある場合には、ご注文時備考欄へご記入下さい。
【内容量】	《麺１食分》重量140g、《醤油タレ、味噌タレ、塩タレ》重量各50g
【原材料】	《麺》小麦粉、かんすい、小白蛋白、卵白、食塩、酒精、着色料(V.B2) 《醤油タレ》醤油、豚脂、食塩、ポークエキス、異性化液糖、香辛料、砂糖、野菜(玉葱、にんにく等)、えびエキス、ごま、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦を含む) 《味噌タレ》味噌、豚脂、醤油、砂糖、食塩、ポークエキス、植物油脂、野菜(にんにく、生姜等)、香辛料、チキンエキス、異性化液糖、ごま、調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦を含む) 《塩タレ》食塩、豚脂、植物油脂、ポークエキス、異性化液糖、砂糖、野菜(玉葱、にんにく等)、えびエキス、チキンエキス、りんご酢、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦を含む)
【賞味期限】	冷蔵で製造日を含み１５日必ず冷蔵庫で保存して、できるだけ早くお召し上がり下さい。止むをえず長期保存する場合は、袋のまま冷凍して下さい。（冷凍保存で３０日）
【お支払方法】	銀行先振込、クレジット決済、代金引換
【発送について】	送料はお届けの地域により異なります。下記送料表によりご確認下さい。また、こちらの商品は、マルカツ製麺様より弊社へ一旦取り寄せ後の発送となります。従いまして、ご注文いただきましてから最短で２営業日以降の発送となります。お届け日のご指定がある場合には、余裕を持ってご注文いただけますようお願いします。
【製造者】	マルカツ製麺さん（札幌市清田区）

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(株)八幸食品マルカツ製麺同梱商品一覧 -(株)どーげん-

(株)八幸食品とマルカツ製麺のラーメン商品一覧です。是非食べ比べてください。製造元は異なりますが、弊社に取寄せて同梱発送が可能です。まとめてご注文いただきましたらお得ですヨ！送料につきましては、下記送料表をご確認下さい。（80サイズ5kg以上の場合、追加送料となりますのでご了承下さい）
(株)八幸食品銭函庵中華麺 10食入 3,500円	(株)八幸食品札幌生ラーメン 10食入 1,750円

マルカツ製麺｢ラーメン2食ｾｯﾄ｣ 380円～

運　賃　価　格　表
北海道	東北	関　東信　越	北　陸東　海	関　西	中　国	四　国	九　州	沖　縄
北海道	青　森秋　田岩　手宮　城山　形福　島	東　京神奈川埼　玉千　葉茨　城栃　木群　馬山　梨新　潟長　野	富　山石　川福　井静　岡愛　知三　重岐　阜	大　坂京　都滋　賀奈　良和歌山兵　庫	岡　山広　島山　口鳥　取島　根	香　川徳　島愛　媛高　知	福　岡佐　賀長　崎熊　本大　分宮　崎鹿児島	沖　縄
630	1000	1000	1000	1000	1000	1000	1000	1400
＊上記料金はクール料込み８０サイズ・５kgまでの料金となります。上記以上のサイズの場合、送料が変わりますのでご了承下さい。＊代金引換の場合は、代引手数料３１５円が別途かかります。＊離島につきましては、別途料金となりますのでお問合せ下さい。

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