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酪恵舎 スカモルツァ85-90g

酪恵舎 スカモルツァ85-90g

このチーズは「モッツァレッラ」を1日風乾させて、数日間だけ熟成したチーズです。
ストリングチーズにも似た食感にミルクの香りがほのかに残ります。
そのまま食べても美味しくお召しあがりいただけます。熱を加えるとよく溶けて、糸を引きます。
「モッツァレッラ」に比べるとしっかりと塩味をつけています。

【賞味期限】包装後20日
【食べ方】 このチーズはすべて食べられます。 トーストやピザにのせたり、オムレツに入れたりとろけるチーズと同じ使い方ができます。溶かして使う時のコツは何種類かのチーズを混ぜて使うことです。 例えばスカモルツァと「テネレッロ・シラリカ」や「モンヴィーゾ」を混ぜて使うと、旨みは「テネレッロ」や「モンヴィーゾ」が、糸引きはスカモルツァがそれぞれ出してくるので、大変美味しくお召あがりいただけます。
【保存の仕方】保存する時はラップに包んで冷蔵庫で保存してください。
食べ残ったチーズはラップでしっかり包んで冷蔵庫に入れてください。
包み方がゆるいとカビが生えます。カビが生えてきたらその部分だけ取り除いてください。
真空パックの中にまれに水気が出ることがあります。そのときは真空パックから出して水気をとり、
ラップし直してください(高温で放置するとなる場合があります)

  • 酪恵舎 スカモルツァ85-90g

  • 販売価格

    570円(税込)

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  • 【商 品】 白糠 酪恵舎(しらぬか らくけいしゃ)さんのスカモルツァ
    【送 料】 送料はページ下部の送料表をご覧下さい。
    冷蔵便でのお届けとなり、クール料が含まれた金額です。
    【配送について】 北海道白糠町(しらぬかちょう)「チーズ工房 酪恵舎(らくけいしゃ)」さんより直送となりますので、他のページの商品とは同梱できません。
    【お支払方法】 銀行先振込
    産地直送のため代金引換でのお支払いはできません。予めご了承ください。
    【その他】 フレッシュタイプのチーズは週に1~2回の生産日に合わせ出荷させていただきます。

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    *すべてクール便・消費税込みの金額です。
     
     

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