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ジュリエ・ファーム

北海道伊達市の山郷にある喜門別(きもんべつ)の冷涼な地で「アロニア」 の栽培をしている 『ジュリエ・ファーム』の神崎さんは農業を始めて13年になる(2018年で)、新米農家さんです。
農家を始めた1年目の時には、野菜などが上手く育たず近所の農家さんから「~~という農薬を使いなさい」と助言を受けたそうですが、神崎さんは自分の信念を通して、化学肥料や農薬を使わずに野菜や 「アロニア」を作り続けてきました。
特にアロニアの栽培には力を入れており、年々生産量を増やしています。

その神崎さんは、以前からアロニア を使った加工品に不満を持っていました。
どの商品も、「アロニア」 の最大の特徴である渋みという風味を消していると言うのです。
神崎さんに言わせると、この渋みがあるからこそ「アロニア」 なのであって、一般受けするように渋みを隠して、アロニアの味を薄めるような加工をしている商品が多いことがとても不満だったと言います。
そこで、2009年から奥様と二人で、自分たちの納得のいくジャム作りを始めたのです。
アロニア と砂糖の分量をはじめ、火加減や煮詰める時間など色々と試行錯誤を行った結果、ようやく納得のいく製品ができたそうです。


 
 
【生産者】 農業生産法人 (有)ジュリエ・ファーム
【配送方法】 送料はページ下部の送料表をご覧下さい。
北海道伊達市ジュリエ・ファーム様より直送となります。そのため、他の商品との同梱ができません。
冷凍アロニアの実はクール冷凍便での発送となります。
アロニアパウダーとアロニアの実を同梱する場合には冷凍便で発送させていただきます。
【お支払方法】 銀行先振込、代金引換
ただし代金引換の場合、別途手数料330円がかかります。

送料表
重 量 北海道 東 北 関 東
信 越
中 部
北 陸
関 西 中 国
四 国
九 州 沖 縄
北海道 青 森
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宮 城
山 形
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愛 媛
香 川
高 知
徳 島
福 岡
佐 賀
長 崎
熊 本
大 分
宮 崎
鹿児島
沖 縄
3kgまで 583
(1188)
627
(1232)
682
(1287)
770
(1375)
1276
(1881)
1276
(1881)
1276
(1881)
1276
(1881)
5kgまで 682
(1639)
748
(1705)
836
(1793)
1287
(2244)
1441
(2398)
1441
(2398)
1441
(2398)
1441
(2398)
10kg
まで
781
(2794)
891
(2904)
1056
(3069)
1529
(3542)
1617
(3630)
1617
(3630)
1617
(3630)
1617
(3630)
※上段金額は常温便の金額、下段カッコ内の金額は冷凍便の金額となります。
10kgより上のサイズはお問い合わせください。

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